Start   Аджика    Блины   Заказать рекламу  

Як консервувати кабачки в

Гриби в томатному соусі

Інгредієнти на 1 кг готового продукту: підготовлені гриби - 600 г, сіль -10 г, цукор - 20 г, томат-паста - 200 г, вода - 200 г, рослинна олія - 40 г, лавровий лист -1-2 шт., 5-процентний оцет на смак.

Консервація грибів в томатному соусі

Для консервації грибів в томатному соусі підходять гриби білі, лисички, маслюки, підосиновики, підберезники, моховики, рижики, шампіньйони.

Проварені гриби тушкувати у власному соку або в рослинній олії. Коли гриби стануть м'якими, додати томат-пасту, заздалегідь наполовину розбавлену водою. Отриманий соус нагріти, ретельно перемішати, додати сіль, цукор, оцет і лавровий лист. До приготованого гарячого соусу додати тушковані гриби, нагріти все разом і викласти в банки на 1,5 см нижче за шийку.

Стерилізувати в помірно киплячій воді: півлітрові банки - 40 хв.; літрові - 60 хв.

Після стерилізації негайно закупорити, перевірити надійність закупорювання і остудити в прохолодному місці.

Источник: http://pyrigok.org/news/2013-08-27-322


Так же по теме

Торт из пряников и бананов со сметаной
При прикорме мясом запор у трехнедельных щенков
Мазурка рецепт с фото
Ваше имя:
Комментарий: