Start   Суфле    Эскалоп   Заказать рекламу  

Рулет с семгой (28 рецептов с фото)

Контрольная закупка - Семга слабосоленая в вакуумной упаковке

Закуска из соленой семгиКупить фото на фотобанке

7317

30 минут

4 порции

Автор

О рецепте:

Закуска из соленой семги с каперсами, цедрой лимона и зеленью получается очень аппетитной. В наших магазинах можно купить семгу в свежем и свежемороженом виде, разделанную на филе, подкопченную и соленую. Качественное филе должно быть упругим и эластичным, не иметь выраженного рыбного запаха.

Ингредиенты:

  • семга соленая150граммов
  • сметана густая1/2стакана
  • майонез2ст. ложки
  • сок лимонный1ч. ложка
  • каперсы2ст. ложки
  • шнитт-лукпо вкусу
  • мята рубленая1ст. ложка
  • цедра1/2банки
  • тесто слоеное200граммов

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см., с помощью кондитерской выемки вырежьте кружочки или сердечки. Выпекайте до золотистого цвета при 180°С, охладите.

2. Филе семги нарежьте тонкими ломтиками.

3. Смешайте сметану, майонез, лимонный сок, рубленые каперсы, лук и мяту. Выложите массу на выпеченную основу, сверху уложите ломтики семги и оформите тонко нарезанной цедрой или зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/kholodnye_zakuski_s_r...


Так же по теме

Суп с фрикадельками и шампиньонами рецепт
Торт шоколадный украшенный
Легкий и сытный завтрак
Ваше имя:
Комментарий: