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Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами

клуб барвиха
Время приготовления 1 час 6 порций Автор: Julia Gradova
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

88%

81 92

Оцените рецепт

Ингредиенты 6 порций

6
Фарш куриный

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400 г
Кабачки молодые

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1,2 кг
Помидоры

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6 штук
Лук

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3 штуки
Сыр твердый

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100 г
Томатная паста

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2 столовые ложки
Яйцо куриное

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3 штуки
Сметана

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150 г
Распечатать рецепт

Инструкция

Время приготовления: 1 час

  1. 1.  Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

  2. 2.  Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.

  3. 3.  Помидоры нарезать кружочкамии.

  4. 4.  Яйца взбить со сметаной, посолить.

  5. 5.  Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

  6. 6.  Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.

http://eda.ru/recipe34151

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Источник: http://eda.ru/main_course/recipe34151/zapekanka-iz...


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