Start   Ватрушки    Пончики   Заказать рекламу  

Леовит Худеем за неделю. Суп-пюре куриный для похудения

Паштет из печени. Рецепты паштетов из печени. Как правильно

К курице нету.Но могу приготовить завтра,например,и повесить.Если что непонятно,спрашивай,отвечу.
А начинку я делаю такую:покрываю сначала тесто либо кетчупом,либо соусом,либо томат.пастой,затем выкладываю:либо вареную курицу,порезанную мелко,либо жаренный фарш,либо колбасу,иногда добавляю грибы (иногда даже сырые резанные шампиньоны,но тогда немного),один раз не было ничего мясного и добавила мелко порезанные соевые шницели,тоже было вкусно,затеп резанные соломкой соленые огурцы,иногда добавляю оливки или лучше маслины,полрезанные колечками,сверху тёртый сыр,завершаю всё майонезом.Иногда могу его чуть смешать с соусом.Всё элементарноsmile.gifНо невыносимо вкусно.

Торт "Графские развалины"

Коржи: 2 стакана сахара,2 ст. кефира,2 ч.л. соды без горки,2 раза на кончике ножа ванилина,2 яйца,2 ст.л. какао,2 ст.муки.Всё смешать до однородной консистенции.Поставить в духовку на 180С.Выпекать мин.40-50.На большой торт я беру 1,5 порции всех ингридиентов.Пеку 2 коржа.Один большой (разрезаю пополам) и один маленький,который режу кусками,чтобы сделать 3ий этаж торта.
Крем: 400 г. жирной,густой сметаны,1,5 стакана сахара (можно чуть поменьше,кто не любит оч сладко),1 ч.л. сливочной эссенции (с ней осторожнее!не переборщить).Взбить миксером.Если будет жидковато,добавить 1 ст.л. с горкой сухих сливок.Промазать коржи.Сверху либо просто посыпать тёртым шоколадом,либо растворить шоколад на водяной бане и через бумажный кулёчек полить сверху.

Пицца

1 ст.кефира,1 яйцо, 1-2 ч.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, 2 ст.л. масла растительного.Перемешать,постепенно добавляя муку.Тесто должно быть гуще,чем на оладьи.Выкладываем на форму или противень.Пласт должен быть тонким.Но не просвечивать.(Я купила силиконовую форму для пиццы.Улёт!Лучше и быть не может)Не смущайтесь,что выкладываемые ингридиенты будут слегка утопать в тесте,это норма.Печётся быстро.Получается объеденье.

Пирог с картофелем.
(В принципе,начинка может быть любая)

1 пачку маргарина размять с 3мя стаканами муки.Смешать 1 стакан кефира с разрыхлителем,добавить 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли,2 ст.л. сметаны (если нету,можно и не добавлять).Соединить,поставить на 30 минут в холодильник. Начинка:режем тонкими кружками картофель,кольцами репчатый лук.Перекладываем в некую ёмкость,наливаем чуть раст.масла,солим,перчим,добавляем любимые специи,подходящие к картофелю,добавляем воды.Закрываем крышкой,ставим настояться минут на 20-30.После пройденного времени,раскатываем тесто,выкладываем на промасленный противень,сверху выкладываем картофель с лукм (ббез жидкости).Иногда добавляю мелко порезанные прожаренные грибы.Пирог можно закрыть.Тогда верх смазываем взбитым яйцом.Если делаем открытым,то взбиваем яйцо со сливками или сметаной,или майонезм,солим,заливаем сверху пирог.Готовится быстроsmile.gif

Курица с рулетом.

Можно использовать как окорочка,так и цельную курицу.Режем на порционные куски.Берем посуду,в которой будем запекать всё это дело в духовке.(Лучше,конечно,с тефлоном)Наливаем на дно немного масла,раскаливаем.Курочку солим,перчим,добавляем специи по вкусу и укладываем в ёмкость.Ставим в духовку.Крышкой не закрываем! Жарим до полуготовности.Тем временем делаем тесто,как на пельмени (Мука,вода,соль).Раскатываем тонко.Выкладываем на пласт мелко порезанный репчатый лук,чтобы заполнил весь пласт,сверху солим,перчим.Сворачиваем в рулет,концы заворачиваем внутрь.Режем на порции.Вынимаем курицу из духовки,перекладываем осторожно с кусками рулета.Поливаем выделившимся жиром с курицы.Делаем заливку.По вкусу:сметана,майонез,соус.Кто как любит.Ставим в духовку,накрываем крышкой и запекаем до готовности теста.Сверху можно посыпать зеленюшкой типа кинзы.

Салат с сухариками.

Банка белой фасоли,яйца,обжарить лук репчатый и морковь.Смешать с майонезом.Перед подачей добавить сухарики с беконом или другие копчёные.

Ту би континуедsmile.gif

Сообщение отредактировал Шанталь - 23.04.2012 11:24

Источник: http://forum.kulina.ru/topic1916.html


Так же по теме

Красивые торты для мужчин фото
Рецепты для мультиварки выпечка из творога
Торт на основе пряников пинчер
Ваше имя:
Комментарий: