Start   Бутерброды    Кекс   Заказать рекламу  

Поваренок. Веселая кулинария. Кулинария для. - Все для детей

Сказочные игрушки и повседневные предметы – прямо в рот! 

Аппетит появляется за столом, считается обычно. Но у детей это не совсем так: наоборот, только красиво, с выдумкой оформленное блюдо позволит заинтриговать малыша и вызвать у него отличный аппетит. Помнится, в детстве папа меня звал к столу, обещая суп из… крокодила, и даже показывал косточки, которые должны были символизировать крокодильи. Конечно, на поверку, это была свинина, но с каким аппетитом я уплетала крокодилий суп, помню до сих пор. Сказочные бутерброды

Одно из главных правил красивого оформления блюда для ребенка – создание пищевого шедевра или оригинального сказочного персонажа, имитации картинки или предмета. К примеру, самые обычные бутерброды с колбасой можно подать ребенку как вагончики, поставив во главе паровозик и сказав, что именно в нем – самое вкусное. Такие мини-бутербродики в виде поезда малыш съест с удовольствием, в сравнении с большим куском хлеба. 

Ваш малыш не любит сыр? А что, если его поверхность превратить в яркую палитру, нанеся на него разноцветные пятнышки из кусочков оливок, колбаски, кетчупа, перца и всего прочего, что попадет под руку? Похожий бутерброд можно сделать и из ломтика сыра, в разных частях которого притаились мышки из вареных половинок яйца, с хвостиками зеленого или желтого цвета (сыр сулугуни либо луковые перья), а глазки сделаны из чернослива или кусочков черных оливок. 

Колбасная инсталляция может представлять собой и жука «солнышко», сделанного из овального или круглого кусочка вареной колбасы, в которую вставлены ломтики контрастирующей по цвету копченой – в виде пятнышек. А головку и лапки делаем из кусочков маслин. Бутерброд в виде сотового телефона отлично получается из соединения колбасы, сыра и масла. Бабочку тоже можно сделать, использовав для этой цели кружки вареной и меньшей диаметром копченой колбас, ломтики огурцов и половинки оливок с салатом. 

Украшаем вторые блюда! 

Если малыш не хочет есть блины, удивите его бабочкой из блинов. Для этого сложите блины в виде крыльев (один тонкий блинчик – одно крыло), в центре поместите туловище из третьего блина в виде валика, в которое можно завернуть сосиску или что-то из сладкого. 

А вот если хотите создать что-то более оригинальное из стандартных блюд, стоит постараться. Настоящие шедевры можно выложить из творога или каш, картофельного пюре в виде красной паутины и черного паучка-оливки или измельченных фруктов. В числе последних – ежик с оранжевой шкуркой, пингвин из рисовой каши, очертания которого украшены кусочками черных оливок, медвежонок из маленьких котлет, контрастирующий с кашей или пюре разных видов. 

Котлетка-паучок получится, если в нее воткнуть несколько полосок перца, а глазки сделать из капелек масла или соуса. Из котлет или биточков можно организовать таких чудесных мышек, как показано на фото внизу. Фаршированные сыром либо творогом помидоры, из которых выглядывают кусочки зеленого лука, идеально будут походить на настоящий букет тюльпанов. Кусочки огурца могут быть и крокодилом, и царевной-лягушкой, если их мастерски подрезать. И половинки перца будут походить на цветы либо зонтики, если их соответствующим образом фигурно нарезать. 

Кулинарные шедевры от… мамы 

Жареную или запеченную картошку хорошо оформить своеобразным огурцово-помидорным крокодилом или змейкой, обвивающейся вокруг гарнира – если картошка нарезана, можно сказать, что это камешки, если целиком (молодая), то лучше представить ее в виде яиц. Из пшенной каши, брынзы и тонких кусочков хлеба можно смастерить забавного цыпленка, сделав клювик из ломтиков помидора, а глаз – из кусочка чернослива. Омлет с перловой кашей и кусочками вареной колбасы – отличный материал для создания поросенка на пляже. 

Немножко стараний – и сова из картофельного пюре, котлетки и нескольких кусочков огурца, редиски и зеленого горошка заставит малыша с аппетитом приняться за блюдо. Можно смастерить кота из пюре, использовав немного вареной колбасы, маслин, парочку ломтиков огурца и несколько перышек лука. Из обычной рисовой каши и куска отварного мяса можно тоже сделать гуся, инкрустировав его кусочками помидора или красного перца для имитации клюва и лапок. 

Съесть помидорку малышу будет гораздо приятнее, если она будет просто улыбаться ему, походить на мордочку котенка или коровки, жующей укроп. Сосиски-слонята сразу заинтригуют малыша, ведь так интересно добраться до хоботка и мордочки с ушами в виде половинок колбаски. Школьнику на завтрак можно подать к гарниру ромашки, сделанные из кусочков надрезанной по краям колбаски, в центре которой размещено жареное яйцо. 

Сыр, огурец, кусочек хлеба и воткнутая веточка укропа позволят сделать красивый домик на таинственном острове. В качестве основы можно использовать творог, который дети часто не очень любят, выложив его в виде сердечка или звезды. Нарежьте кусочки из яичного белка в виде овалов, прибавьте к ним изогнутую шею, раскрасьте голову каплями кетчупа и смастерите лебедя. То-то удивится ваш ребенок такому завтраку! 

Свернутая конусом копченая колбаса, варенка, палочки и фигурно нарезанные лапки из сыра с оливкой позволят сделать мышку, задорно зажавшую в зубах лакомый кусочек. Малыша можно привлечь к приготовлению блюда – тогда он сам будет с удовольствием уплетать вот такую рыбку, фруктового ежика или пирожки в виде веселых поросят

Банан или дыня, киви, клубника и другие фрукты позволят сочинить десерт в виде петуха или павлина. Из мелко нарезанных фруктов и дольками порезанных банан можно сделать своеобразные пальмы, которые радостно будут смотреться на детском столе.В общем, максимально пробудите свою фантазию – ведь только вы знаете, что любит ваш малыш, и готовьте! Создавайте летающие тарелки и фантастических динозавриков, собачек и забавных котят, украшайте пюре «паутиной» и паучками – и вы навсегда забудете, что такое плохой аппетит у малыша, ведь он никогда не будет знать, чем его порадует мама на этот раз!

Источник: http://1000.menu/table/12107-veselye-bluda-dlya-de...


Так же по теме

Салаты по минус 60
Стейк долгопрудный
Регматогенная отслойка сетчатки отзывы
Ваше имя:
Комментарий: