Start   Картофельное пюре    Лагман   Заказать рекламу  

Торт Черепаха (14 рецептов с фото)

 

Продукты на тесто: 6 яиц, 1.5 стакана сахара, 1.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, ванилин.

Продукты на крем: 1 кг сметаны, 1 стакан сахара.

Яйца хорошо взбить. Продолжая взбивать добавлять постепенно сахар, затем муку. В полученное тесто добавить ванилин. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Смазать теплую сковородку сливочным маслом. Тесто выкладываем столовой ложкой, как маленькие отдельные лепешки. Должно быть похоже на панцирь черепахи. Выпекаем 10 минут в не очень горячей духовке ( 150 градусов) до чуть золотистой корочки.

Готовим сметанный крем. Остывший корж разделям на маленькие лепешки. Макаем их в крем и выкладываем в виде черепахи.

Украсить торт можно шоколадной стружкой или кусочками фруктов.

Полезные советы:

  1. Тесто нужно делать быстро, чтобы оно не успело потерять пузырьки воздуха и опасть.

  2. Корж нужно вынимать еще белым, когда только появиться корочка, иначе яйца спекуться и будут по вкусу как омлет.

 

метки: бисквит, бисквитный торт, десерт, торт, торт черепаха, торты

Источник: http://tortinki.ru/tag/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D...


Так же по теме

Мусака с картошкой рецепт с фото
Как сделать курицу в духовке с уксусом
Что можно приготовить с 2 картошек и мяса
Ваше имя:
Комментарий: