Start   Птичье молоко    Бифштекс   Заказать рекламу  

313. Торт Трюфель с черносливом и

Рецепт: Торт Панчо с черносливом

Тесто
Яйца взбить миксером с сахаром.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Всыпать муку, разрыхлитель и какао. Перемешать.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

На дно высокой формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки. Вылить тесто.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Поставить в разогретую до t=180200°C духовку примерно на 30 минут.
Готовый корж вынуть из формы и остудить.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Крем
Творог разогреть до комнатной температуры - он станет жиже и будет легче смешиваться со сливками.
Сливки взбить миксером с сахаром. Вмешать творог.
Крем должен быть довольно жидким.
Отложить примерно 1/4 часть.
Клубнику порезать кусочками и аккуратно, ложкой, подмешать в оставшуюся часть крема.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Сборка торта
В вымытую форму снова положить кружок бумаги.
Корж разрезать на 2 части.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

В форму уложить верхнюю часть коржа.
Вылить весь крем с клубникой. Накрыть вторым коржом.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Сверху намазать белый крем без клубники.


шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом

Оставить при комнатной температуре на 12 часа, а затем убрать на ночь или на сутки в холодильник.
Для того, чтобы вынуть готовый торт из формы, нужно горячим ножом (нож окунуть в кипяток и вытереть) провести вдоль стенок формы.
На торт положить отрез п/э плёнки, на него - свёрнутое полотенце. Перевернуть торт, снять форму и кружок бумаги. Накрыть блюдом и перевернуть в нормальное положение.
Украсить торт шоколадом и клубникой.

посмотреть калорийность»

Рецепты тортов с клубникой:


рецепт опубликован 26 июня 2010 г.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_529.shtml


Так же по теме

Відповіді практичні роботи з тестовими завданнями євтушенко хімія 9 клас
Рецепт фруктовых супов
Лучшие механические мясорубки
Ваше имя:
Комментарий: