Start   Тесто    Картофельная запеканка   Заказать рекламу  

Салат ИЗ морепродуктов морской

рецепт желе кофейно молочного

Салат из морепродуктов «морской коктейль» я готовлю часто, особенно весной, когда за зиму уже надоели мясо, пироги, рыба, всякие пиццы и др. Душа в это время года просит чего-нибудь легкого, постного, но и в тоже время вкусного.

Раньше заходя в магазин и обращая внимание на морской коктейль, я все думала, что бы из него такое сотворить неординарное. Не зря говорят, если долго мучиться, что-нибудь все равно получится. Вот так в результате моих размышлений и зародился салат из «морского коктейля», довольно простой и низкокалорийный (что тоже немаловажно при нашем малоподвижном образе жизни).

Этот необычный салатик может включать в себя не только готовую замороженную вареную смесь мидий, гребешков и т.д., которая продается в магазине, но и свежие креветки, кальмары и др.

салат из морепродуктов морской коктейльИнгредиенты для салата из морепродуктов «морской коктейль»:

  • смесь мороженых морепродуктов – 1 упаковка;
  • листья салата руккола или любого зеленого;
  • авокадо – 1 шт;
  • стебли сельдерея – 2 шт;
  • зеленый лук – 20 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок одного лайма или лимона;
  • масло оливковое – 3 ст.л.;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • перец черный или белый молотый; соль.

Рецепт салата из морепродуктов:

1. Размораживаем смесь при комнатной температуре, выделившуюся воду сливаем.

2. Затем выкладываем ее в разогретую сковороду смазанную маслом и обжариваем в течение 4-5 минут, подсаливаем.

3. Снимаем с плиты, остужаем.

4. Авокадо очищаем от кожицы, вынимаем косточку и режем кубиками.

5. Сельдерей и лук нарезаем кусочками.

6. Соединяем вместе в миске остывший «коктейль», сельдерей, авокадо, лук. Все перемешиваем.

7. Укладываем всю полученную массу в салатник.

8. Для заправки смешиваем в чашке растертый измельченный чеснок, соус, сок лайма.

9. Поливаем сверху этой заправкой салат и украшаем листочками рукколы.

Салат из морепродуктов «морской коктейль» подходит как для повседневного меню, так и в качестве праздничной закуски и очень ярко смотрится на столе. Едят его все без исключения независимо от предпочтений.

Источник: http://chudo-povar.com/salat-iz-moreproduktov-mors...


Так же по теме

Кафе яма москва
Села на кефирную диету
Рецепты и поделки из журнала непоседа
Ваше имя:
Комментарий: