Start   Кекс    Шоколадная   Заказать рекламу  

Рисовая лапша с овощами. Фото

Новинка 29.11.2014

Реклама

Рецепты из раздела


 
 

Автор: Елена Покровская


........
Рисовая лапша с овощами. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Рисовая лапша с овощами
Вам потребуются: лапша рисовая (или обычная) - 100г; морковь - 1 шт.; лук порей - 1/2 стебля; капуста савойская (можно белокочанная) - 150-200г; куриный бульон - около 1/2 стакана; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 маленький пучок; чеснок - 1 зубчик; имбирь - кусочек около 2 см; соевый соус - по вкусу; растительное масло - 2 ст.л.

Фото 01

Лапшу отварить, откинуть на сито, чтобы вода стекла. Лук порей нарезать тонкими колечками. Морковь чистить и порезать тонкой соломкой. Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем порезать соломкой. Чеснок очистить, нарезать кубиками и размять. Корень имбиря очистить, натереть на терке или порезать тонкими пластинками. Разогреть растительное масло в большой сковороде (лучше в вок). Обжарить в нем чеснок, имбирь и лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить, постоянно помешивая секунд 30. Огонь при этом должен быть максимальным.

Фото 02

Добавить перец, мелко нарезанный зеленый лук и капусту, перемешать, добавить около стакана куриного бульона и готовить 5 минут. За это время бульон частично выпарится.

Фото 03

Добавить лапшу. Все хорошо перемешать.

Фото 04

Обильно полить соевым соусом и еще раз перемешать. Горячую лапшу сразу подавать на стол.

2006-05-30
 
 
 
   
 

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/lapovosh2.shtml


Так же по теме

Рецепт вкусного рулета бисквита
Печенье рецепты с картофелем
Тестораскаточное оборудование
Ваше имя:
Комментарий: