Start   Кулебяка    Бифштекс   Заказать рекламу  

Рецепты - Салаты с кальмарами

Рецепток - пошаговые рецепты с


Головоногий моллюск – кальмар является интереснейшим обитателем морских глубин, причем интересен он не только ученым, но и кулинарам – ведь многие виды кальмаров съедобны. Известно, что еще во времена Древнего Рима и Греции из них готовили деликатесы, вкушать которые могли себе позволить лишь представители знати. До наших дней дошли многие рецепты, в основном это салаты из кальмаров. В современном мире приготовить себе такой салат может каждый. Ловят кальмаров в южных морях у берегов Вьетнама, Японии, Китая, Аргентины.

Мясо кальмара ценится не только благодаря восхитительному вкусу и питательности, но и благодаря целебным свойствам, недаром кальмара назвали «морской женьшень». В нем присутствуют витамины и микроэлементы, которые необходимы человеку. Употребление мяса кальмара способствует выводу тяжелых металлов из организма, так как в нем содержится селен. В то же время, в этом морепродукте очень низок уровень холестерина. В пищу употребляются тушка, очищенная от шкурки, и щупальца кальмаров. Готовка кальмаров для салата может проводиться тремя основными способами: их либо отваривают одной тушкой, либо нарезают соломкой и лишь тогда отваривают. Можно также добавить в салат сырых кальмаров.

«Салаты с кальмарами» - лучшие рецепты

Поскольку вкус у мяса кальмара нейтральный, его обычно готовят с другими ингредиентами. От того, какой способ обработки кальмара выбран, зависит выбор соусов и салатных заправок. В любом случае, важно соблюдение меры, чтобы не переусердствовать со специями и не перебить нежный вкус этого вида морепродуктов.

Новенькое в разделе «Салаты с кальмарами»

Рецепт с фото Салат с кальмарами, яблоками и укропом

Рецепт из раздела: «Салаты с кальмарами»


5132    0    BlackestNite

Показать ингредиенты


  • кальмары
  • кислые яблоки
  • укроп
  • майонез.


 


Рецепт с фото Салат с кальмарами и корейской морковью

Рецепт из раздела: «Салаты с кальмарами»


5576    1    JinxSta

Показать ингредиенты


  • кальмары - 600 гр.
  • морковь - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • уксус 70%, - 1ч.л
  • соевый соус - 3ст.л
  • масло растительное - по надобности
  • чеснок - 3 зубчика
  • сахар - по вкусу,
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • перец красный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу


 

Загружаю интересное


Рецепт с фото Ореховый салат с кальмарами и шампиньонами

Рецепт из раздела: «Салаты с кальмарами»


1104    0    Madlen

Показать ингредиенты


  • кальмары - 500 гр.
  • свежие шампиньоны - 300 гр.
  • луковица - 1 шт.
  • грецкие орехи - 70 гр.
  • твердый сыр - 100 гр.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез для заправки
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения


 


Рецепт с фото Салат «Красное море»

Рецепт из раздела: «Салаты с кальмарами»


2385    0    Madlen

Показать ингредиенты


  • кальмары - 250−300 гр.
  • помидоры - 1−2 шт.
  • сыр - 100-200 гр.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез


 


Рецепт с фото Салат с кальмарами и яблоком "Любимый"

Рецепт из раздела: «Салаты с кальмарами»


1985    2    dansociety

Показать ингредиенты


  • кальмар (отварной) - 250 гр.
  • яйцо (сваренное) - 2 шт.
  • яблоко (зеленое) - 1 шт.
  • кукуруза консервированная - 100 гр.
  • сельдерей - 2 стебля
  • сок лимона - 1 ст. л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст. л.
  • горчица (готовая) - 1 ч.л.
  • перец молотый (белый) - по вкусу
  • соль - по вкусу


 


Источник: http://www.tarelochka.com/recept/t246.html


Так же по теме

Форма для тирамису
Подростковая косметика карамель
Как определить для какой страны сделан телефон самсунг галакси нот3 см-n9005 32gb с евротестом
Ваше имя:
Комментарий: