Start   Скумбрия    Баклажаны   Заказать рекламу  

Рецепты Вареники на пару

Блюда из овощей > - из картошки > Картофельные блины (картошка на скорую руку)

Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Распечатать рецепт

Картофельные блины (картошка на скорую руку)

Сегодня с утра обнаружила, что никто не убрал в холодильник плов, приготовленный вчера вечером, за ночь он прокис, а соответственно детей и мужа кормить нечем :( Пришлось срочно что-то готовить и в этот раз меня спас рецепт картошки на скорую руку.

Делается он действительно очень просто и быстро, картошка жарится блинчиками, то есть когда дети съедают один, тут на подходе уже второй. Картошка, приготовленная по такому рецепту, получается вкусной и нежной, как меленькая жареная картошечка, только делается быстрее.

По началу я боялась, что картошка может не прожариться, но ничего подобно, все отлично прожарилось. Чем-то похожа на драники, но здесь нет муки.

Для рецепта мне потребовалось:

три картошки (смотрите еще блюда из картошки)

два яйца

соль, перец, приправы

натереть картошку

Рецепт приготовления картофельных блинов

Первым делом натерла картошку на крупной терке.

Важно: слейте с нее воду! с первой партии я не слила и пожалела, так как блинчик не схватился и его невозможно было перевернуть.

Картофельные блины (картошка на скорую руку)

Разбила яйца, посолила, поперчила, присыпала приправами.

перемешать картофельную массу

Хорошенько перемешала.

Картофельные блины (картошка на скорую руку)

Выложила тонким слоем на сковороду несколько ложек картофельной массы и разровняла.

Жарила картофельный блин с двух сторон.

картофельный блин на тарелке

Из полученных продуктов должно получиться 4 картофельных блина примерно.

разрезать блин из картошки на 4 части

Каждый блин разрезала на четыре части. Кушать можно с овощами или очень вкусно с различными соленьями (помидорами или огурцами).

рецепт картофельных блинов
блины из картошки
вкусные блинчики из картофеля

[ответить]

Думаю, что к таким блинчикам идеально подойдет соус из сметаны с тертым чесночком!


[ответить]

Очень вкусные блины, летом вообще готовить не очень хочется, но питаться чем-то все равно надо :) Такие блины отличное решение, очень вкусные и готовятся не долго. Спасибо!


[ответить]

Картошку можно натереть мельче, и добавить в неё мелко нарезанный зелёный лук и укроп. Получается очень вкусно.


[ответить]

Да, сметанковый соус был бы кстати, и еще мне почему-то пришло в голову этим соусом перемазать блинчики, чтобы получился такой тортик! Только блинчики, наверное, теплые вкусно, а так все остынет.


[ответить]

Рецепт похож на оладьи из кабачков. Какой мясной гарнир можно приготовить к этим блинчикам?


[ответить]

В такую картофельную массу для блинов можно потереть морковку для яркости. Она добавит немного сладости.


[ответить]

Картофельные блины это вообще мое коронное блюдо, я готовлю его с детства, готовлю часто, люблю есть их со сметаной, делаю почти также, как в вашем рецепте, только в сырую массу кладу еще майонез и лук репчатый, можно на терке потереть его, а можно мелко порезать, получится сочнее, ведь картошка и лук просто созданы друг для друга.


[ответить]

Действительно, получается очень быстро и вкусно! Почти как украинские «деруны», только большого размера и без муки. Никогда бы не подумала, что можно сразу пожарить такой большой блин. Отличная идея, когда нужно быстро накормить семью.


[ответить]

Я так понимаю, что получились драники. Только размер крупный. Можно даже начинить эти блины грибами и колбаской. Будет еще вкуснее.


[ответить]

Я думаю такая интерпретация картофеля понравится моему мужу - поедателю картофеля. До этого подобные блины я делала только из кабачков. Буду знать, что и с картошки тоже можно.


[ответить]

А я вот воду не сливала, у меня ее просто не было. Я к таким блинам еще лук добавляю, и обязательно их нужно класть тонким слоем, тогда картошка выйдет хрустящей.


[ответить]

Рецепт. Стакан овсяных хлопьев залить кипятком - заварить. Дать немного постоять. Натираем туда 3 картофелины, одну луковку, пару зубчиков чеснока, рубим немного зеленушки (лук зеленый, укропчик, петрушка - что есть), соль перец по вкусу.
Даем еще чуть постоять, чтобы всё вместе схватилось и выпекаем на горячей сковороде оладушки. Быстро, сытно, вкусно.


[ответить]

Рецепт хороший. А если вы хотите получить более хрустящую картошку, то её следует потереть на тёрке для корейской моркови, слить жидкость, посолить, поперчить и можно жарить.


[ответить]

Лучше получается так: картошку (4-5 шт) натереть на терке для корейской моркови (картошку держим поперек, а не вдоль, чтобы не столь длинная получилась). Затем промыть в холодной воде в дуршлаге. Затем обсушить на полотенце и добавить 1 ст. ложку картофельного крахмала и немного соли-перца. Все. Выкладываем на сковородку, получаются оладьи - картофельные гнезда. Никаких яиц. Прекрасно и как блюдо и как эстетичный гарнир для гостей.


[ответить]

Пока прочла рецепт, чуть слюной не захлебнулась. Предлагаю к такой закуске сделать домашний тар-тар: в майонез добавить мелко нарезанный лук и соленые огурчики.


[ответить]

Я часто готовлю картофельные блинчики. Только в моей семье любят, чтобы они были более плотными, поэтому я добавляю муку.


[ответить]

Рецептик конечно хорош, особенно на скорую руку. Но я делаю его немного по другому. В натертый картофель добавляем столовую ложку муки, одно яйцо, соль, перец. Все перемешиваем. Из полученной смеси делаем небольшие тоненькие блинчики (тогда блинчик будет хрустящим), обжариваем их с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде и заправляем сметаной. Кушать лучше горячими, холодные они уже не такие вкусные. Моя семья обожает этот рецепт. И экономно, и вкусно.


[ответить]

Этот простой, но очень вкусный рецептик я знаю давно, только жарю не блинчиками, а небольшими оладушками. Подаю со сметанкой


[ответить]

Попробовала приготовить по вашему рецепту, и правда вкуснятина!


[ответить]

Зур рахмат


[ответить]

Это же обычный рецепт драников...


[ответить]

Так это ж деруны! Такие делают в Карпатах. Объедение со сметаной и чесноком.



Куколки Екатерины Витиной, ручная работа, в наличии и на заказ


Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?

Рецепты из семени льна и льняной муки - давайте собирать интересные


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/450/kartofelnye-blini...


Так же по теме

Куда жаловаться на кухонную фирму
Готовим шею свиную
Блины решотки
Ваше имя:
Комментарий: